為培養(yǎng)和弘揚(yáng)工匠精神，拉近與行業(yè)名師的距離，開(kāi)拓師生的專(zhuān)業(yè)視野，現(xiàn)代服務(wù)系11月22日至24日開(kāi)展了“能工巧匠”進(jìn)課堂活動(dòng)，先后邀請(qǐng)張朝春、李曉朋、于傳學(xué)、鄒群、趙秀亮等多位行業(yè)名師走進(jìn)校園課堂。

活動(dòng)期間，多位名師為現(xiàn)代服務(wù)系師生講授冷拼、熱菜以及素描繪畫(huà)等方面專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并且現(xiàn)場(chǎng)演示制作菜品和繪畫(huà)，進(jìn)行專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能上互動(dòng)交流，為師生答疑解惑�，F(xiàn)場(chǎng)師生認(rèn)真聽(tīng)講，仔細(xì)觀察每一個(gè)細(xì)節(jié)，被各位名師的專(zhuān)業(yè)技藝所折服。學(xué)生們紛紛表示要不斷磨練自身技藝，同時(shí)不斷尋求專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域的創(chuàng)新。

本次活動(dòng)的開(kāi)展，傳承了執(zhí)著專(zhuān)注、精益求精、一絲不茍、追求卓越的工匠精神，同時(shí)也看到了課堂教學(xué)與行家里手的技能技術(shù)差距，增加了師生們從事自身專(zhuān)業(yè)的信心，為技術(shù)技能水平的提升奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

 

 

 

來(lái)源：現(xiàn)代服務(wù)系