9月10日至12日，“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽(山東賽區(qū))在濰坊市中恒國際大酒店舉行。我院教師劉之林參加中式烹調(diào)賽項，并以優(yōu)異表現(xiàn)榮獲大賽金獎。

據(jù)悉，本次競賽為加快構(gòu)建新發(fā)展格局，推進(jìn)山東餐飲業(yè)實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，傳承弘揚(yáng)魯菜，由中國烹飪協(xié)會主辦，山東省烹飪協(xié)會承辦，共有來自全國的170余名選手同場競技。

在學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門關(guān)心和支持下，劉之林克服時間緊、教學(xué)任務(wù)重的困難，全力備賽。比賽中，他憑借扎實的理論功底、過硬的專業(yè)技能和出色的賽場表現(xiàn)，發(fā)揮出了良好的競技水平，最終榮獲“聯(lián)合利華飲食策劃杯”第九屆全國烹飪技能競賽中式烹調(diào)賽金獎。

來源：現(xiàn)代服務(wù)系

撰稿：蘇曉萱