院系動(dòng)態(tài)
4月8日,冬奧會(huì)、冬殘奧會(huì)總結(jié)表彰大會(huì)在北京召開,總書記在講話中指出撲面而來(lái)的中國(guó)年味,香噴噴的豆包,冬奧夢(mèng)與中國(guó)夢(mèng)精彩交織。以此為導(dǎo)入點(diǎn),食品系于4月13日下午開展“國(guó)傳美食勞動(dòng)教育實(shí)踐”之“粘在嘴里,甜在心里的粘豆包”活動(dòng)。
此次課首先播放兩個(gè)短視頻,其一總書記談到香噴噴的豆包笑了,全場(chǎng)響起熱烈的掌聲。其二豆包女神-珍妮絲 斯皮泰里在比賽間隙拿出豆包享用并表示非常熱愛,為何“豆包”具有這么大的魅力呢?讓我們拭目以待。
據(jù)相關(guān)史料記載,滿族人吃豆包的習(xí)俗已有上千年歷史。努爾哈赤帶兵打仗將豆包作為軍糧,因此大清國(guó)的一半江山里有粘豆包的一半功勞。直到現(xiàn)在,每到冬季大部分家庭依然有做豆包的習(xí)俗。
盡管疫情期間,食材不全,但也阻擋不了同學(xué)們的對(duì)美食以及生活的熱愛,用綠豆代替紅豆,無(wú)法購(gòu)買到糯米粉,同學(xué)們用餃子皮進(jìn)行包裹等等,同學(xué)們腦洞大開,真正發(fā)揚(yáng)了“逢山開路 遇水搭橋”的精神。老師們以及同學(xué)們都圓滿完成本次勞動(dòng)實(shí)踐活動(dòng),真正感悟到中華傳統(tǒng)美食的魅力。
這小小的粘豆包,甜在嘴里,粘在心頭,它粘合了我們師生居家防疫的感情,也蒸出了我們祈盼校園牽手的心愿。
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