院系動(dòng)態(tài)
11月29日至30日,在煙臺(tái)城市服務(wù)技師學(xué)院舉辦的第46屆世界技能大賽西餐項(xiàng)目山東選拔賽中,我院烹飪專(zhuān)業(yè)選手王國(guó)浩沉著冷靜,盡智發(fā)揮,在全省17支參賽強(qiáng)隊(duì)中位列第五名,獲得二等獎(jiǎng)。
為參加此次大賽,現(xiàn)代服務(wù)系指定盧希之、王哲、胡金宇專(zhuān)業(yè)教師組成指導(dǎo)團(tuán)隊(duì),短時(shí)間內(nèi)設(shè)計(jì)參賽作品,對(duì)參賽學(xué)生進(jìn)行多對(duì)一的高強(qiáng)度訓(xùn)練,并強(qiáng)化儀容儀表、安全衛(wèi)生、操作規(guī)范、作品裝飾等方面考核;經(jīng)過(guò)三周的訓(xùn)練,參賽學(xué)生的技能水平穩(wěn)步提高。
一分耕耘,一分收獲。每一次比賽都是對(duì)我院烹飪專(zhuān)業(yè)教學(xué)成果的檢驗(yàn),每一次成績(jī),都是師生辛勞付出的結(jié)果。通過(guò)這次比賽,師生信心倍增,爭(zhēng)取在今后的烹飪西餐項(xiàng)目大賽中再創(chuàng)佳績(jī)。
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